Barnkalas utan tillsatt socker

I helgen hade vi barnkalas för lillebror som fyllt ett år. Vi hade bestämt oss för testa att ha ett sockerfritt kalas den här gången. Eftersom vi får en hel del frågor när det gäller kalas och presenter tänkte vi skriva lite hur vi tänker i stort men med lillebrors kalas som utgångspunkt.

Bakgrunden till att vi ville hålla kalaset sockerfritt var, förutom att vi försöker låta bli tillsatt socker till våra egna barn, att vi på storasysters kalas i vintras, hade stora mängder sötsaker. Jag tror vi räknade till sju sorters kakor och utöver det glasståg/marängsviss. Visserligen åt våra barn mest grädde och banan, men vi föräldrar blev lite äcklade av allt sött. Redan samma kväll pratade vi om att ha ett sockerfritt barnkalas nästa gång det var dags.

Ett gäng hembakade kakor, glutenfria mandelmassa- och nougatkakor, glutenfria kokostoppar samt rullrån.

Vad bjöd vi då på när kalaset var sockerfritt? Vi hade kalaset på eftermiddagen och bjöd på:

  • Fruktsallad med vispad grädde. Jordgubbar, kiwi, melon, banan och äpple. Vi blandade ihop allt i två stora bålskålar. Har du kräsna gäster kan du ju dela upp frukten och låta dem blanda sin egen fruktsallad. :) I vispgrädden hade vi haft i lite vaniljpulver (inte vaniljsocker).

  • Chokladbollar. Så kallade ”nyttiga chokladbollar” eller ”raw food bollar” som är chokladbollar där dadlar ersätter sockret. Dadlar, havregryn, mandelmjöl, kakao, kokosfett och lite svagt kaffe som mixas och sedan rullade i riven kokos.

  • Kokostoppar, en med kakao och en utan, båda recepten från Cecilia Folkesson Naturlig mat och hälsa . Båda blev riktigt goda tyckte vi, någon gäst tyckte de med choklad var lite torra och osöta (surprise!). Kanske beror det på vilken nivå på sött kroppen är van vid? Nästa gång ska vi testa att ha i kanel i de utan kakao och även doppa dem i smält mörk choklad.

  • Scones och kex med flera olika sorts ostar och mjukost. Här frångick vi sockerfriheten och serverade även marmelad som tillbehör.

  • Te, kaffe, mjölk och smaksatt vatten fanns att dricka.

Vi upplevde inga stora negativa konsekvenser av vårt sockerfria kalas. Några rynkanden på näsan när vi berättade om det, och någon kommenterade att ”vanliga kokostoppar är godare”, men i övrigt höll gästerna sig artiga till vårt experiment. Allt utom scones och kex var glutenfritt.

Jag vet att många bjuder på vattenmelontårta när de ska ha sockerfria kalas, men jag har lite svårt för kombinationen vattenmelon och grädde. Kanske har någon läsare testat det eller har något annat bra tips på något ”tårtaktigt” men fortfarande sockerfritt?

Kommer vi ha alltid ha kalas utan tillsatt socker framgent? Förmodligen inte helt sockerfria, men vi vill inte tillbaka till sockerstinna kalas. Sockerbantade kalas kan nog vara en gyllene medelväg där vi hittar några favoritkakor utan tillsatt socker, men även bjuder på frukt med glass eller glasståg likt det storasyster haft på sina båda kalas som du ser på bild nedan.

Glasståg på storasysters 1-årskalas för 1,5 år sedan.

Presenter är ju också ett gissel när det kommer till barnkalas. Då vi bara bjöd de närmaste i släkten skrev vi följande textsnutt på kalasinbjudan vi skickade ut via mejl:

På A:s önskelista står kläder till höstens förskolestart (storlek 86 eller 92). Annars leks det mycket med duplo här hemma, och det är alltid välkommet med en slant till hans sparkonto som kan växa och bli till en större present när han själv vuxit sig större.

När man skriver något liknande är det bra att räkna med att alla inte kommer följa presentrådet, men man kan ändå känna att man gjort vad man kunde. Att bara vara passivt tyst och efteråt beklaga sig över att barnen fick billiga onödiga plastleksaker, känns inte helt rättvist eftersom dels väldigt mycket av leksakerna i en leksaksbutik är just billiga onödiga plastleksaker. Och dels dina släktingar inte är tankeläsare eller per automatik vet hur just era behov ser ut. Våga vara tydlig för att styra inköpen dit du vill.

Den bästa leksaken lillebror fick? Det var nog lådan med briojärnväg som han fick ärva från sina äldre kusiner. Det vill säga bästa presenten var helt enkelt begagnade leksaker. Det blir inte en bättre present för att den är sprillans ny från butiken. Det känns kul att släktingar vågar ge presenter som sticker ut från ”normen” men som de vet att vi föräldrar och barnen uppskattar. Det vill säga våga tänka mer på mottagarna (och kanske miljön) än på omgivningens reaktion.

Totalt fick lillebror åtta presenter, cirka en från varje närvarande familj. Utöver ovanstående var det kläder, böcker och duplo. Så ganska likt det vi önskade. Än så länge får inte barnen några födelsedagspresenter eller julklappar från oss föräldrar. Eftersom de är så små är det inget de reflekterar över. Vi sätter hellre över en slant till deras sparkonto än köper någon pryl.

Kläder till lillebror och en av t-shirtarna är till storasyster för att syskonmatcha. :)

Hade vi bott större än vi gör idag så att barnen haft ett eget barnrum, hade vi gärna önskat oss någon större leksak eller möbel. Antingen genom att be några i släkten gå ihop eller genom att köpa tillsammans med oss. Kanske kan vi göra så i framtiden.

Vill du läsa om storasysters 1-årskalas med återvinningstema förra året så hittar du det här.

Har du någon erfarenhet att dela med dig av kring sockerfria barnkalas? Eller tips kring hur du gör för att minska antalet presenter?

32 reaktion på “Barnkalas utan tillsatt socker

  1. Iajia

    Som tandläkare kan jag tycka att det är en bra idé att hålla nere sockret generellt. Dock är jag av den åsikten att är det någon gång det är okej med lite kakor och tårta så är det när det är kalas!
    Sen tycker jag kanske inte att dadlar direkt platsar på ett sockerfritt kalas, det är ju sjukt sött😱 Visserligen inte raffinerat vitt socker, men lika illa för tänderna!
    Jag har många föräldrar som kommer stolta och säger att deras barn inte får äta godis. Men de får russin istället…….Russin är döden för tänderna, jättesött och jättekletigt.
    Jag tycker att det viktiga är att ha en sockerfri vardag. Sen finns det ju ett mellanting mellan sockerfritt kalas och ”sju sorters kakor”kalas 😀

    Svara
    1. Fru Minimalist Inläggsförfattare

      Jag har inte reflekterat över hur pass sött dadlar faktiskt är, vi brukar ha 5-6 små dadlar för 20-25 chokladbollar. Det känns smakmässigt inte som så mycket, men kanske blir det sötare än man tror. Det finns verkligen mellanting och det är nog dit vi kommer sträva mot på kommande kalas.
      Sockerfri vardag är självklart för oss, även om det kan slinka ner några russin dagar när blodsockret är som lägst. Jag är tacksam över att vår förskola är av samma åsikt för jag har förstått att det inte är självklart utan att både smaksatt yoghurt (istället för naturell) och färdiga söta musli kan förekomma dagligen på vissa ställen.

  2. the minimaless

    Jag tror vi alla har något att lära här, barnfamilj eller ej. Fick själv tips till många tillfällen framöver vad man kan bjuda på och fortfarande lyxa till det. Det här har definitivt mer klass än ”det vanliga” man bjuder på. Så uppfriskande att se ert arbete, vilken inspiration!!

    Svara
  3. Anna

    På pinterest finns det många tips på hur frukt kan göras till olika djur, blir riktiga konstverk. Uppskattas av både stora och små 😊 Till vår lilles ettårkalas gjorde jag delfiner av bananer, en krabba av ett äpple och en igelkott av ett päron med blåbär på. Kolla gärna bild på min instagram @annani86

    Svara
  4. Händelsevis

    Vi körde matmuffins på vårt 1årskalas sist. Mycket uppskattat och kändes festligt för oss med. Och fruktsallad, precis som ni, efter. :-)

    Svara
    1. Fru Minimalist Inläggsförfattare

      Bra tips det också! De går dessutom att göra klart en stund innan kalaset. Både scones och fruktsallad behövde liksom fixas i sista stund, eftersom vi ville ha sconesen varma och banan och äpple blir bruna snabbt.

  5. Kreativaminimalisten

    Harghiet ”pannkakstårta” till barnkalas av bananpannkaka (banan, ägg, ev lite kokosmjöl), grädde samt frukt typ kiwi. Testade vattenmelontårta en gång, trodde inte heller att kombon skulle vara lyckad men gillade det! Bakar man med tex dadlar som sötning finns ju en mängd recept! Och att låta det vara det ”sötaste” tycker jag känns bra till ett kalas.

    Ska definitivt testa ”fruktdjuren” på kommande barnkalas, som Anna skriver om!

    Svara
  6. Flisan

    Jag måste få slå ett slag för enkelheten också – korv med bröd är matigt och passar små som stora (man kan ju ha olika korvar), vuxna kan ju få med rostad / karamelliserad lök, surkål etc för att piffa lite. Vi bjöd på det, fruktspett (färgglada med vindruva, jordgubbe, melon,mandarinklyfta) mackor och smoothie (visst det är ju sött men innehåller mer nyttigheter än saft) och det hade en rykande åtgång på vår 4-årings kalas men så var de rätt hungriga efter 1 timmes rugby spelande (lekande) utomhus…

    Svara
    1. Fru Minimalist Inläggsförfattare

      Ja, olika korvar med bröd hade vi vid storasysters 1-årskalas, men då började kalaset vid 11 så det var naturligt att ha lunch och sedan ”efterrätt” i form av glasståg (vi vuxna är inte så förtjusta i vanlig tårta) och några kaksorter.
      Smoothie har jag också tänkt på, men får bli när barnen är större och kan dricka själva ur glas utan allt för mycket spill. :)

  7. M

    Första året så firade vi dottern själv eftersom släkten är två flyg bort, då var det ett enkelt val att göra fruktfat med hennes favoriter, och en klick kessela på toppen för min skull :)

    Till tvåårs-firandet i år så åkte vi ”hem” och hade stort kalas. Jag var sugen på att köra ett mer hälsosamt alternativ men i slutändan blev det tårta, bullar och en sort kaka tror jag. Bestämde mig iaf för att adda ett fruktfat med melon och vindruvor för att det skulle finnas alternativ. Min mamma var nog lite tveksam men det gick till min glädje åt ordentligt av det. Till nästa år vill jag också minska på sockret ytterligare, men inte ta bort det helt. Tycker att dra glasståg ser så himla fint och gott ut! Vi har aldrig haft någon tradition av att göra det i min familj så för mig ser det väldigt lyxigt ut! Kanske skulle det kunna räcka med det tillsammans med fruktfat/fruktsallad?! Och någon sorts kex till ”behövs” väl kanske. Riktigt kul att höra hur ni tänker kring firande och presenter! :)

    Svara
  8. Elin Hagberg

    Frukt brukar jag nästan alltid servera till kalas men i övrigt så är vi nog faktiskt inte så noga med sockret. Det blir inte godis och kakor varje dag eller så men det är ändå OK för oss ibland.

    I år har jag skrivit ett meddelande på facebook om barnens födelsedagar (båda samma månad) och skrivit att jag inte önskar de ger den lilla (fyller ett år) något alls men om de måste ge något föreslår jag välgörenhet eller presentkort på kläder till honom. Storasyster är gammal nog att förstå det där med födelsedagspresenter och där har jag sagt att man får ge henne kläder eller tre föreslagna upplevelser som jag vet hon skulle gilla. Jag var tydlig med att det inte är något tvång men att de faktiskt har väldigt mycket leksaker och inte behöver fler just nu i alla fall. Vi kommer köpa några småsaker som dottern önskat samt att jag kommer som en present ta fram lite saker som legat i låda för att de bara inte fått plats.

    Svara
  9. Johan

    Det finns ingen anledning att skynda med socker. Men med tiden får barnen egna önskemål om vad de vill ha och då får man lyssna på dem tycker jag. Det viktiga är att begränsa sockerintaget i vardagslivet.

    Svara
    1. Fru Minimalist Inläggsförfattare

      Håller helt med att man får lyssna på barnens önskeål när de blir så pass gamla och låta dem bestämma i lagom dos, eller åtminstone tro att de bestämmer. ;) Vill de ha chokladbollar till exempel kan man ju göra en lite nyttigare variant med dadlar, vill de ha glass kan man ha frukt som tillbehör etc.

  10. Sara

    Jag kan bekräfta att frukt-djur är roligt och uppskattat, har haft det på båda barnens kalas!

    Ang presenter: som någon skrev här ovanför: ge dem deras egna saker som tidigare rensats bort av tex platsbrist. Funkar på både jul och födelsedag! Min mamma gjorde så med mig och mina systrar, och nu gör jag så med mina barn. Perfekt på alla sätt: billigt och miljövänligt och barnen blir jätteglada – ”åh precis en sån som jag hade innan!” :)

    Svara
    1. Fru Minimalist Inläggsförfattare

      Haha, älskar kommentaren ”precis sån som jag hade innan”. Hur långt upp i åldrarna fungerar det innan de kommer på ”tricket”? :)

      Vore även kul att höra vilka fruktdjur du gjort? Har kollat upp på nätet och vissa ser ju väldigt avancerade ut samtidigt som exempelvis ”delfinbanan” och ”krabbäpple” verkar enkla så är det ju kanske inte de roligaste frukterna att bjuda på på kalas.

  11. Ulla

    Som en fortsättning på detta tema vill jag tipsa om hur vi gjorde när våra barn var små. Vi blev så trötta på barnkalas hemma så vi gjorde det ute i skogen i stället. Detta naturligtvis utifrån årstid. Våra är födda i september och i oktober. På inbjudan tid och plats samt lämplig klädsel, ibland regnkläder. Sedan gick vi en äventyrsstig för barn med uppehåll vid ett vindskydd där det blev korvgrillning, kaffe (och jag tror chokladbollar). Några år har vi hoppat över äventyrsstigen och varit vid någon grillplats och tagit med oss ex bollar mm för lek och spel. I dag finns det runt alla samhällen fina platser som även är tillgängliga för funktionshindrade. Ett bra alternativ mot alla lekland som poppar upp.

    Svara
    1. Fru Minimalist Inläggsförfattare

      Jättebra och roligt tips! Skulle passa väldigt bra med vår önskan att vara ute mycket i naturen med barnen. :)

  12. Sanna

    Det enda negativa med sockerfritt tema är när man har för många allergier. Har bland annat gluten, nötter, mandel mm bland de närmsta som bjuds på barnens kalas. Många gånger så slänger folk i nötter istället eller gör saker på mandelmjölk osv, det är lite synd.

    Men kul idé ändå!

    Svara
    1. Fru Minimalist Inläggsförfattare

      Vi har glutenallergi bland släktingarna så i detta fall var allt utom scones och kex glutenfritt. Däremot är det mandelmjöl i chokladbollarna, men det går att bara utesluta. Kan även tipsa om att kokostopparna är både glutenfria, nötfria och laktosfria om man använder kokosolja istället för vanligt smör.

  13. Cookie

    Vad tycker ni om att bakverk med Stevia? Tycker själv att det är ett bra alternativ när man vill baka lite sötare än att utesluta socker helt. Det är ju typ som med dadlarna naturligt, även då stevia ännu mindre påverkar blodsockret.

    Svara
    1. Fru Minimalist Inläggsförfattare

      Jag har aldrig bakat något med stevia, aspartam, sukrin etc då det känns för ”kostgjort”. Då skulle jag hellre ha i lite honung exempelvis. Men jag är dåligt påläst om det ena är betydligt bättre eller sämre än det andra när det gäller alternativ till vanligt socker.

  14. Camilla

    Jag tänkte på att ni skrev ”sparkonto”. Jag hoppas ni menar ett ISK med lågprisaktiefonder :-) Jag tog tag i mitt dåliga ekonomisamvete för tre år sedan. Trodde det skulle vara krångligt men det är det ju inte! :-D
    Jag hamnade på Claes Hembergs sparblogg och insåg att det inte alls behöver vara svårt. Och det blir ju så mycket mer pengar till barnen med aktiefonder än på ett sparkonto.

    Jag håller helt med er angående att det ska vara lagom med söta saker. Ett av mina bästa knep som gör barnen glada är att göra glass på frukt. Frusna bananskivor, frusna jordgubbar och en skvätt juice till exempel. Mixa med stavmixer och det blir en toppengod glass!!

    Svara
    1. Fru Minimalist Inläggsförfattare

      Jajamenssan, det är ett ISK. :) Ekonom-mamman försöker investera pengarna klokt i några ”kända” aktier i hopp om att skapa ett framtida intresse. Och så automatiskt månadsspar i ett par aktiefonder.
      Vad härligt att höra att du tog tag i det dåliga ekonomisamvetet! För som du säger, i de allra flesta fall blir det mer pengar i slutändan på det viset. :)

  15. Inte så van att baka

    Som barn gick jag en gång på ett ”sockerfritt” kalas. Mamman i den andra familjen hade gjort en tårta med – som jag minns det – gräddfil med sprinklade cornflakes som dekoration, och gurkskivor. Jag var fem år. Det var liksom helt fel saker att ha på ett tårtkalas, det förstod jag redan då. Detta hände år 1970 så det var ett tag sedan, men just den där födelsedagstårtan minns jag än idag (dvs. 2017). Urk. Nej, bättre med fåtal söta saker och att ge träffen ett annat upplägg än att försöka imitera godsaker med fel slags ingredienser. Hellre en liten bit god gräddtårta med socker, än en stor bit gräddfilstårta med gurkskivor och cornflakes.

    Svara
  16. Kamilla

    Nej, den blir inte kladdig. Iaf inte när jag gör den. Men den är inte heller lika liksom…”luftig” som en vanlig tårtbotten.

    Svara

Kommentera