Etikettarkiv: böcker

Digitala och fysiska kokböcker

Här om veckan skrev vi om tips kring utrensning av kokböcker. I detta blogginlägg berättar vi hur vi förvarar våra recept digitalt samt vilket fysiska kokböcker som finns kvar i minimalisthemmet.

Tidigare ägde jag en receptpärm där jag satte in utskrivna recept samt recept som rivits ut ur tidningar med avsikten att tillagas någon gång i framtiden. Numera hämtar vi 99 % av våra middagsrecept från en digital kokbok vi skapat genom att lägga in recept vi gillar i appen Anylist. Det fungerar enklast att lägga in recept från en webbsida, men kan även göras manuellt. Det är smidit att ha receptet framför sig vid matlagning, liksom att bläddra bland recept för att planera veckans middagar och skapa en inköpslista med några klick.

Innan vi lägger in ett recept i vår digitala kokbok ska det ha tillagats minst en gång för att veta om det kvalificerar sig för receptsamling. Vill du läsa mer om vår digitala kokbok i molnet så hittar du ett inlägg kring detta här.

Dags att laga mat från vår digitala kokbok i appen Anylist.

Trots denna smidiga digitala kokbok och nätets oändliga utbud av recept, har vi ett par fysiska kokböcker kvar. Tidigare stod de som prydnad på hyllor i köket men av olika anledningar tog vi ner dem och samtidigt åkte kokböckerna in i bokhyllan.

Vilka kokböcker är det då som står där i bokhyllan, jo dessa fem:

Vår kokbok. En klassiker som vi använder för just klassiska recept som pannkakor, scones, brunsås, rårakor, potatisgratäng mm. Vi överväger nu att rensa ut den och digitalisera de relativt få recept vi använder i boken.

Barnmatsboken. Innehåller hälsosam och ekologisk barnmat med bra näringsvärde som är skonsam för små barnmagar. Den har varit till stor hjälp med tips och råd kring mat till bebisar och småbarn, men används än idag i viss utsträckning. Eftersom vi fortfarande velar om vi önskar fler barn eller inte, samt att vi faktiskt lagar ett par recept ur den, så får den vara kvar.

Green Kitchen Stories. Vi skulle vilja laga fler rätter än vi gjort från den här boken, men i ärlighetens namn är det en bok det bläddras mer i än det lagas ur. Den sparas främst för att den är så fin och den står med framsidan utåt i vår bokhylla.

Hemmets kokbok. Två gamla upplagor av den klassiska Hemmets kokbok som Herr Minimalist ärvt från sin mormor, den ena från år 1940 och den andra från 1947. Dessa sparas enbart på grund av hög nostalgisk ränta. Vi har bara haft dem som retro-prydnad och hör nog egentligen hemma i nostalgilådan nu när de ändå inte står synliga i köket.

Som den minimalism vi förespråkar generellt spelar antalet kokböcker ingen större roll så länge du utgår från dina behov. Den matlagningsintresserade som älskar att få inspiration och laga nya recept från fysiska kokböcker, bör rimligtvis ha fler kokböcker i hemmet om de tillför värde. Eller den som använder dem som prydnad och blir glad av att se dem kan naturligtvis spara favoriterna. Majoriteten av oss kan dock med största sannolihet rensa ut flera kokböcker och hittar då flera tips kring detta i vårt tidigare inlägg på temat utrensning av kokböcker.

Hur många kokböcker har du och hur tänker du kring digitalisering av recept?

Tips kring utrensning av kokböcker

Det ges ut mer än en kokbok per dag i Sverige varje år. Matlagningsprogrammen på tv avlöser varandra liksom matbilderna på sociala medier. För att inte tala om internet som svämmar över av recept. Samtidigt visar undersökningar att vi svenskar äter ute på restaurang allt mer. Men även om vi lägger mindre tid på att laga mat hemma så vill vi fortfarande inspireras. Alla äter och alla har en relation till mat vilket gör det till ett ämne som skapar intresse.

Oavsett om det är klassiska Vår kokbok, en kokbok från favoritkändisen eller din mormors handskrivna kokbok, så utgå från behov och användningsfrekvens när du rensar bland dina kokböcker. Tittar du regelbundet i dem och blir glad av bilderna? Använder du flera av recepten då och då? Eller har du flera kokböcker som står och samlar damm? Kanske sträcker du dig alltid efter samma kokbok, eller mobilen, när det vankas matlagning.

Här kommer några generella tips kring rensning av kokböcker:

  • Ta fram alla kokböcker du har. Det är vanligt att de har spridit ut sig över hemmet, några i bokhyllan, andra i köket och kanske ytterligare någon vid vardagsrumsbordet. Ta fram alla för att skapa en överblick över antalet och vilka typer av kokböcker du har. Kanske finns det flera som överlappar varandra innehållsmässigt?
  • Om du bara använder ett fåtal recept från kokboken är vårt tips att spara dessa digitalt. Fota av receptet eller leta upp det på nätet. Alternativt skriv ut receptet och sätt in i en receptpärm. Hellre en pärm med favoritrecept än många kokböcker som knappt används.

Hellre en receptpärm med favoritrecept än många kokböcker som knappt används.

  • Om du inte använder recepten i kokboken bör du överväga att skänka den vidare. Förhoppningsvis har någon annan intresse kokbokens innehåll.
  • Låt kokböcker du gillar för att de är snygga eller de du behåller av nostalgiska skäl bli en synlig inredningsdetalj. Vissa kokböcker kan vara lika fina som en tavla. På så vis kommer de till användning som prydnad, och förhoppningsvis ser du dem och tar oftare fram dem.
  • Passar den ärvda familjekokboken inte som hemmets prydnad men du kan ändå inte skiljas från den? Då hör den kanske hemma i din nostalgilåda.
  • Använder du receptpärm med utskrivna och utrivna recept kan du digitaliseras den. Digitalisera såklart enbart recept du använder regelbundet. Ta för vana att rensa igenom receptpärmen årligen. Säkerligen hittar du några gamla favoriter du glömt bort, och kan rensa ut recept som inte var goda eller av annan anledning inte önskas lagas igen.

Ett utdrag från Minimalisternas digitala kokbok genom appen Anylist.

Vi brukar beskriva minimalism och prylbantning som att skala en lök lager för lager. Plötsligt har du tagit dig igenom ytterligare ett lager och kan rensa ut saker som du för något åt sedan tyckte var oumbärliga. Så kan det vara även på en detaljnivå som kokböcker. Du rensar ut några stycken du sällan eller aldrig använder. Efter något år märker du att du inte saknat de du rensat ut och kanske inte heller använder några av de som är kvar eller nya som tagit sig in i hemmet, och kan med lätthet rensa ut ytterligare ett par kokböcker.

I nästa vecka publicerar vi ett blogginlägg där vi berättar hur vi digitaliserat majoriteten av våra recept och varför vi sparat den handfull kokböcker vi har kvar.

Hur många kokböcker har du och hur många kan du rensa ut? :)

Månadens in och ut april 2017

Då var det är dags för april månads balansräkning över vad som införskaffats och rensats ut under månaden. Totalt har vi gjort oss av med 53 och införskaffat 5 saker denna månad.

Parentesen efter respektive sak visar om vi gjort oss av med något (-) eller på ett eller annat sätt fått in en eller flera nya saker (+) i våra liv.

Längst ned skriver vi en motivering eller kommentar kring vissa av de prylar vi köpt eller gjort oss av med under månaden.

Herr Minimalist

  • Strumpa (-2 par)

Fru Minimalist

  • Sneakers (+1 par)
  • Sjal (+1)
  • Bok (+1)
  • Böcker (-8)
  • Sneakers (-1 par)
  • Sporttop (-1)

Storasyster Minimalist

  • Duplo (+1)

Lillebror Minimalist

  • Tröja (+1)

Minimalisterna (gemensamt)

  • Insexnycklar (-13)
  • Skruvmejslar (-4)
  • Vattenpass (-3)
  • Måttband (-2)
  • Hammare (-2)
  • Polygriptänger (-2)
  • Borrset (-2)
  • Avbitare (-1)
  • Tumstock (-1)
  • Knivar (-1)
  • Precisionsskruvmejselkit (-1)
  • Dörrstopp (-1)
  • Påse skruvar (-1)
  • Påse spikar (-1)
  • Påse knappar (-1)
  • Tippskydd (-1)
  • Påse krokar (-1)
  • Påse muttrar (-1)
  • Påse väggplugg (-1)
  • Diverse fästen (-1)

Kommentarer Herr Minimalist

En tråkig månad på rensningsfronten personligen, men under vår gemensamma lista längre ner Minimalisterna (gemensamt), hittas desto fler utrensade prylar denna månad.

Kommentarer Fru Minimalist

Ett par grejer på in-listan men relativt lite ändå för att vara min födelsedagsmånad, men är man minimalist så är man. En second hand-fyndad sjal, ett par nya sneakers (se bild till inlägget) och en bok i födelsedagspresent. Ut ser det bättre ut, ett gäng utrensade böcker som jag skrev om i inlägget ”Låtsas att du ska flytta”, ett par skor och en alldeles för gammal sporttop.

Kommentar Storasyster Minimalist

Storasyster fick en present av en släkting i form av duplo vilket både stora och små bygger med här hemma i princip dagligen.

Kommentar Lillebror Minimalist

Lillebror fick en fin tröja av en släkting, men har i övrigt varit sparsam både på in- och utfronten den här månaden.

Kommentarer Minimalisterna (gemensamt)

Här var det fokus på verktyg vilket både syns på listan ovan och bilden nedan. Du kan läsa mer om vår utrensning av verktyg i blogginlägget ”Identifiera vita fläckar på rensningskartan med känslor”. Att vi hade så mycket verktyg att rensa ut var vi båda otroligt förvånade över, men det är bara att konstatera att det verkligen var en vit fläck på vår rensningskarta. :)

Alla våra verktyg

Alla våra tidigare verktyg.

Låtsas att du ska flytta

Inspirerad av Herr Minimalist brutala rensning av böcker här om veckan, så rensade även jag, Fru Minimalist, nyligen ut en del böcker. Jag hade dock betydligt färre redan från början då jag rensat i bokhyllan varje halvår de senaste åren och alltid hittar någon ny bok som kan lämna hemmet. Om Herr Minimalist angrep utrensningen genom att strukturera böckerna i olika högar, så kretsade min utrensning kring en enda fråga som jag ställde till mig själv, nämligen:

Skulle den här boken få följa med om vi skulle flytta?

Den här frågan går naturligtvis att använda även när du rensar i andra sammanhang än specifikt böcker, och jag tycker den är väldigt bra. Den ger en vägvisning om hur pass kär ägodelen egentligen är. Är den värd att eventuellt slås in i emballage, packas ner i flyttlåda, bäras ut ur hemmet, ta plats i flyttbilen, bäras in i ett nytt hem, packas upp ur flyttlådan, för att slutligen hitta en lämplig ny förvaringsplats att få uppta i nya bostaden?

Dessa åtta böcker var inte värda att få fullfölja den processen:

Utrensade böcker som inte skulle få följa med vid en flytt.

  • En handfull vanliga böcker som jag läst men inte känner något sug efter att läsa igen.
  • En kokbok som jag aldrig använt trots att jag ätit stor andel vegetarisk mat de senaste 15 åren. Däremot har den stått och varit fin på en hylla i köket då jag gillar utsidan.
  • En reseguide med tips på bilutflykter runt Stockholm som inte kommit till användning på 10 år och känner jag oss rätt skulle vi googla före vi öppnar boken inför en utflykt.
  • En kurslitteraturbok jag gärna skulle vilja läsa igen men inser att jag inte kommer prioritera. Inte de närmsta åren i alla fall. Och blir det mot förmodan aktuellt längre fram går det säkert att låna en senare upplaga med mer aktuell information på biblioteket.

Nu återstår färre än 20 böcker i min bokhylla. Ett par av dem är kokböcker, och ett par är relaterade till graviditet, där de sistnämnda kommer rensas ut inom överskådlig framtid.

Vilka böcker eller saker skulle du passa på att rensa ut vid en flytt? Vad är det som gör att du inte rensar ut dem redan nu? :)

Brutal rensning av olästa böcker

Min närmast emotionella relation till böcker gör dessa till en av mina akilleshälar när det gäller både konsumtion och rensning. Men i helgen valde jag att ta mig i kragen och göra ytterligare en rensning efter insikten att en stor del av böckerna numera är helt inaktuella trots ett flertal rensningar i både dåtid och närtid.

Sist jag tokrensade i bokhyllan utgick jag från att olästa böcker bör och kommer att läsas så småningom. Efter att under flera års tid föredragit att köpa nya för mig mer aktuella e-böcker till min Kindle istället för att plocka ut äldre fysiska böcker ur bokhyllan, insåg jag att majoriteten av dessa kommer förbli olästa.

Min taktik denna gång var därför att först dela upp alla böcker i två högar, dem jag läst och dem jag inte läst. Därefter delade jag upp de lästa böckerna två högar, dem jag vill läsa igen och dem jag inte vill läsa igen. När det gäller de olästa böckerna så delade jag upp även dem i två högar, dem jag fortfarande är sugen på att läsa och dem jag numera inte har något intresse av. Totalt blev det fyra kategorier där jag inte gjorde någon skillnad på skön- och facklitteratur:

  1. Lästa men fortfarande intressanta böcker – Böcker som jag haft stor behållning av och gärna tar del av igen. Typiskt favoritböcker samt fakta-, referens- och kokböcker.
  2. Lästa och numera ointressanta böcker – Böcker som jag inte vill ta del av igen. Typiskt böcker som inte gjort något större intryck samt all skönlitterär litteratur.
  3. Olästa men fortfarande intressanta böcker – Böcker jag fortfarande är sugen på att läsa men av olika skäl inte prioriterat ännu alternativt ens lagt märke till i bokhyllan.
  4. Olästa och numera ointressanta böcker – Böcker jag inte längre har intresse av att läsa. Typiskt på grund av skiftande intressen över tid.

Hur gick det då? Bokhyllan visade sig vara mer eller mindre proppfull med inaktuella intressen. Av mina initialt 77 kvarvarande böcker så åkte totalt 44 ut där fördelningen enligt modellen ovan såg ut enligt följande:

  1. Lästa men fortfarande intressanta böcker = 23 st
  2. Lästa och numera ointressanta böcker = 11 st
  3. Olästa men fortfarande intressanta böcker = 10 st
  4. Olästa och numera ointressanta böcker = 33 st

Boven var som i så många andra fall proaktiv konsumtion av i detta fall böcker. Om vi räknar med att varje bok kostat i snitt 150 kronor, vilket är fullt rimligt med tanke på att jag föredrar inbundna böcker, så har min proaktiva bokkonsumtion kostat mig ganska precis 5000 kr. Med tanke på det låga andrahandsvärdet på böcker (oavsett fräschör) valde jag helt enkelt att packa ned dem i en flyttlåda och kånka över dessa 44 böcker till närmsta Stadsmission.

Även om jag var lite obekväm med att rensa ut helt nya olästa böcker så var det superskönt att bli av med dem. Alternativet att låta dem fortsätta ta upp plats i vårt hem samt orsaka mig dåligt samvete varje gång jag ser dem var egentligen inte ett alternativ. Speciellt om de nu kan komma till glädje hos en ny ägare. Något som för övrigt underlättade rensningsprocessen var att ta ett foto på samt dokumentera titlarna på de olästa böckerna jag gjorde mig av med. Kanske inte ett helt logiskt men väldigt effektivt i mitt fall. :)

Hur ser du på olästa böcker; vill du ge dem en chans innan du kan göra dig av med dem eller åker de ut så fort det inte längre finns intresse?

7 saker att slänga ut ur sovrummet

Att ha färre saker i hemmet skapar ett lugn. Sovrummet är det rum där vi helst vill känna lugn och harmoni, samt skapa förutsättningar för en god natts sömn. Sovrummet ska vara en avkopplande fristad och symbolisera vila och kärlek.

För att lättare ge förutsättningar att skapa dessa känslor finns det några saker du bör slänga ut ur sovrummet eller inte låta komma dit in:

1. Mobiltelefonen. Mobilen bör bannas från sovrummet. Att kika på skärmen på kvällen kommer med sitt blåa ljus göra det svårare att somna, dessutom tenderar du att fastna längre än planerat framför den. Att den är lika ofräsch som en toalettstol och exponerar dig för strålning bör också diskvalificera den från sovrummet.

2. Teven. En teve hör inte hemma i sovrummet. Förutom att forskning visar att det försämrar ditt sexliv, så gör det förmodligen att du håller dig vaken onödigt länge om kvällarna genom att fastna för någon dålig teve-serie. Eller ändå värre, kikar på negativa nyheter som du sedan kan fylla nattens (mar)drömmar med.

3. Elektroniska apparater. Förutom teve och mobiltelefon ska du heller inte ha andra elektroniska apparater i sovrummet. Ftalater, flamskyddsmedel mm vill du inte ha i det rum där du, och kanske även barnen, spenderar flest timmar i sträck.

4. Arbetsrelaterade saker. Oavsett om det är pärmar, ett skrivbord eller jobbmobilen så ska det inte förvaras här. Det ger fel associationer i ett rum där lugn, harmoni och kärlek ska råda.

5. Färdiglästa böcker. Dessa ska inte ta upp plats i ditt sovrum utan fortsätta sitt liv på någon annan plats i ditt hem eller någon annans. Visst kan böcker i hemmet visa vem du är och sätta igång konversationer med gäster, men sällan om de ligger i sovrummet. Läs vårt inlägg ”Tips för färdiglästa böcker” för att få fler tips på vad som är böckernas nästa anhalt.

6. Olästa tidningshögar. Vi förstår att tanken är att du ska läsa ikapp alla dessa tidningar så snart du får en ledig helg eller bli liggandes i influensa. Grejen är att tills det inträffar har det kommit nya tidningar att läsa ikapp. Avsätt tid en kväll och gå igenom tidningshögen där du bara läser de viktigaste artiklarna. Ge sedan vidare tidningarna till en vän, ett väntrum, ett ålderdomshem eller lägg i återvinningen, bara de lämnar ditt sovrum och hem.

7. Prydnadskuddar. Nya prydnadskuddar i rätt färger och mönster är ett enkelt, snabbt och billigt sätt att förnya ditt hem, följa trender och fräscha upp ditt sovrum. Det är i alla fall vad tidningar och butiker vill få dig att tro. Men varför ha prydnadssaker utan funktion som kräver daglig ompyssling och utrymme? :)

Vad av ovanstående har du i ditt sovrum och vad kan du rensa ut? :)

Bokrecension: Säker stil

Som stort fan av konceptet capsule wardrobe, alltid gillat kläder samt tidigare älskat att shoppa, kände jag att förr eller senare är det min plikt att läsa boken ”Säker Stil” av Ebba Kleberg von Sydow och Emilia de Poret. När jag såg den stå i en hylla på biblioteket i jakten på en annan bok, kändes det som ett tecken på att tillfället hade kommit. :)

Har du mängder med kläder i garderoben men inget att ta på dig? Är du osäker på vilken stil och vilka plagg som passar just dig? Boken Säker Stil guider dig till den perfekta garderoben med främst klassiska och tidlösa plagg, starkt inspirerad av svensk och nordisk stil. Boken är fylld med vackra bilder, tips och råd.

Vilka plagg bör ingå i en basgarderob? Hur tar du hand om dina kläder? Och vilka plagg passar vilken kroppstyp? Svar på detta finner du i boken som i mångt och mycket kan ses som en handbok. Den innehåller även intervjuer med kända svenska designers som ger sina bästa tips, liksom inspirerande bilder på författarna.

För mig som är van att organisera och strukturera, har använt mig av capsule wardrobe i flera omgångar och numera har en ganska klassisk stil, känns boken väldigt basic. Många tips och råd är självklarheter, men kanske tillhör jag inte heller bokens målgrupp?

Boken känns skriven för de som vill ha en klassisk nordisk stil med en sober färgskala, ”skandi-chic” som de nämner stilen i boken, men som känner sig vilsna i det stora utbudet av kläder. Du ska vara beredd att köpa kvalitet och lägga en hel del pengar på varje enskilt plagg. Ska du dessutom få till den perfekta basgarderoben får du vara beredd på att även rensa, något som tas upp under ett kortare kapitel i slutet av boken.
stil_organisera

Jag saknar lite mer information, reflektion och tips kring klädkonsumtion, köp-och-släng-konsumtion, återvinning och second hand. Trots detta tycker jag boken utgör en bra samling av alla tips du plockar upp här och där, och de erfarenheter du samlar på dig med åren, men lätt glömmer när du står där i klädbutiken och velar bland utbudet.

Vill du ha en klassisk elegant stil som är lätt att trivas i och som alltid är rätt men vet inte vart du ska börja eller hur du ska gå tillväga? Då tycker jag du ska låna och läsa boken. :)

Har du läst boken ”Säker stil” och vad tyckte du i så fall om den?

stil_packa