Etikettarkiv: porslin

Behovsstyrd utebliven konsumtion

För ganska precis två år sedan bytte vi ut vår dåvarande servis, genom att köpa en begagnad servis av ett märke och modell som vi verkligen ville ha. Eftersom vi köpte den begagnad kunde vi inte styra exakt antal utan uppsättningen bestod av sex stycken av vardera tallrikar, assietter, skålar och koppar.

Redan då för två år sedan skrev jag att vi skulle utöka servisen då vi spontant upplevde att en uppsättning med sex stycken av varje var för liten. Men tydligen var behovet inte så stort för så här två år senare har vi fortfarande inte utökat servisen. På bilden längst upp i inlägget ser du den i sin helhet, exklusive koppar.

Middagar med vänner, barnkalas, fika med släktingar mm har ändå kunnat genomföras. Visst händer det att vi behöver diska en tallrik inför en middag med vänner, att vi får ha olika skålar när efterrätt dukas fram eller olika tallrikar och fat när många äter eller fikar samtidigt. Men vid 98 % av alla tillfällen klarar vi oss utmärkt med det antal vi redan har. Och för den som undrar kör vi oftast en full diskmaskin per dag.

Att avvakta är för övrigt ett bra sätt för att undersöka om den initiala tanken och känslan kring behov, är berättigad. Hur stort är det konkreta behovet och hur ser det riktiga behovet egentligen ut?

Kanske köper vi någon ytterligare tallrik eller assiett i framtiden om det dyker upp på Blocket eller behovet förändras. För som ni vet gällande minimalism, det handlar inte om att ha så få som möjligt, utan om det antal som underlättar vardagen och livet för just dig eller din familj.

Hur stor uppsättning porslin upplever du är lagom?

Bytt blått mot vitt

Vissa av er som följt bloggen och vårt Instagramkonto länge vet nog att vi varit sugna på att byta ut vårt blåa porslin från Höganäs keramik i flera år. Vi skrev bland annat om det i inlägget ”5 frågor om porslin” från 2016.

Jag (Fru Minimalist) valde ut denna porslinsserie och började spara på det när jag var runt 15 år. Tillslut hade jag en ganska gedigen samling, som det dock skulle dröja länge innan den rent praktiskt kom till användning på grund av utlandsjobb, utlandsstudier, korridorsboende och inneboende. Men tillslut efter sisådär tio års väntan i en flyttkartong fick porslinet äntligen komma ut och till sin rätt.

När jag flera år senare träffade Herr Minimalist visade det sig att han hade exakt samma nyans porslinsserie (vad är oddsen ;) ). Så då slog vi ihop dem och hade en rejäl uppsättning. Pö om pö gjorde vi oss av med delar vi inte använde, överflödigt antal tallrikar, kaffekoppar, tillbringare mm. Men det kändes onödigt att byta ut hela uppsättningen även om ingen av oss riktigt gillade den. Den funkade ju.

Vårt Höganäsporslin som nu är ett minne blott.

När vi hade köpt huset i våras började jag känna att det var dags att byta ut det blåa porslinet mot något vi gillade bättre. Vilket hade jag sedan länge siktet inställt på. Jag såg nu att jag även nämnde det som förslag i blogginlägget ”5 frågor om porslin” för två år sedan. Än idag gillar jag samma porslin skarpt. Nämligen (trumvirvel) Rörstrand Swedish Grace i färgen vit (snö). Enkelt, vitt med fina detaljer.

Jag satte en bevakning på Blocket i juli och en dryg månad senare, strax innan flyttpackningen började, köpte jag en liten grunduppsättning som hade använts vid styling av lägenheter. Det var 6 stycken vardera av djupa tallrikar, skålar, tekoppar, assietter, och tallrikar. Den uppsättning du sen på bilden nedan.

Vår nya uppsättning porslin – Rörstrand Swedish Grace.

I inflyttningspresent av min mamma fick vi sedan två tillhörande kaffekoppar så vi ska kunna bjuda dem på kaffe. ;)  Så nu har vi en liten men otroligt fin uppsättning som vi klarar oss bra på då barnen fortfarande äter på varsin tallrik i rostfritt stål. Jag kommer fortsätta ha bevakning på Blocket för att utöka porslinssamlingen, men märker vi att det mer akut behövs fler tallrikar eller skålar i vardagen så kan vi även tänka oss att köpa det nytt vid lämpligt tillfälle.

Vad som hände med det blåa porslinet? Vi lade ut det på Blocket och på en lokal köp- och sälj-sida på Facebook under en dryg veckas tid utan att få napp eller visat intresse. Det slutade med att vi någon dag innan flyttlasset gick lät Sellpy hämta det och nu ska det säljas på Tradera via dem. En utrensad pryl är ju en mindre pryl att flytta tänkte vi. ;) Hoppas någon är sugen på att köpa det till en billig peng, huvudsaken är ju att det kommer till användning på ett eller annat sätt igen.

Och för den som undrar; nej vi har inget finporslin utan detta är det vi har. Vi har heller inga finbestick utan bara en uppsättning bestick. :)

Jag tycker second hand-marknaden är en klart underskattad plats för att köpa allt möjligt, även ”nya” saker. Om du identifierat ett konkret behov av något så våga ha bevakning på Blocket eller liknande sidor innan du köper nytt.

Hur tänker du kring porslin, måste man gilla det man har eller kan man stå ut med något halvälskat?

De onödigt stora seten

Köket ska vara såväl praktiskt som inspirera till matlagning och aptit. När den nyköpta köksmaskinen inte går att trycka in i köksskåpet och porslinet knappt får plats på hyllorna är det dags att fundera kring prylarna och förvaringen, snarare än kring köksrenovering eller större boende. Den vanliga slutsatsen, att skåpen är för få och för små, är lätt att dra, men ofta är vi dåliga på att rensa och har glasporslin och köksredskap i överflöd.

För utöver garderoben där nog de allra flesta har alldeles för mycket kläder och stora ”set”, så är nog köket ett område där väldigt många har onödigt stora set för behovet i vardagen. Sen kommer den där stora nyårsmiddagen eller studentfirandet och plötsligt kom hela uppsättningen champagneglas, snapsglas, fintallrikar och till och med alla dessertskålarna till användning. En gång. 

De onödigt stora seten finns även bland samlingar av bunkar, köksknivarglassmörknivar, ugnsformar och andra kökssaker du använder ofta men inte behöver fullt så stor uppsättning för att klara vardagen och 99% av alla tillfällen. Här finns stor rensningspotential som kan skapa plats och luft i skåp och lådor.

Det som fick oss att fundera kring just det här var att vi själva skulle rensa ut våra äggkoppar som tillhör vår blåa porslinsserie från Höganäs keramik. När vi plockade bland porslinet i skåpen insåg vi att vi inte behövde så många tallrikar som vi hade (13), liksom några andra tillbehör som mjölkkanna och någon form av förvaringsskål.

I köket har vi ofta så mycket grejer att här är det extra viktigt att tänka utifrån just dina och din familjs behov. Vad gör ni i köket och vad behöver ni då. Bakar du mycket är det självklart att du behöver fler bakredskap än någon som knappt vet vad jäst har för funktion.

Våga testa att ta bort något och lägg i en kanske-låda/tremånaderslåda. På så vis har vi kunnat rensa ut vårt bestickställ och majoriteten av våra smörknivar, liksom många av våra köksdubletter, och nu även porslin som vi hade en för oss onödigt stor uppsättning av.

Vad har du onödigt stort set av som du skulle kunna rensa ut?

Köp för att äga resten av livet

Skulle du ha samma shoppingbeteende och göra samma konsumtionsval av prylar och kläder om du hade i åtanke att det du köpte skulle fungera för dig och hålla resten av livet? Eller i alla fall så länge du fortfarande har behovet som prylen eller plagget används till.

Om du överväger att köpa för att äga resten av livet kan det få intressanta konsekvenser. Plötsligt ser du kanske helt annorlunda på egenskaper som kvalitet, färg, design, persedelvård och till och med pris. Vilket kan resultera i betydligt mer genomtänkta och i längden mer tillfredsställande köp.

När du köper saker med tidlös design som dessutom är utseendemässigt kompatibla med annat som du redan äger så minimerar du risken för att prylarna snabbt ska kännas omoderna. Allt som du äger med extrema färgval, mönster eller design riskerar nämligen att kännas lika omodernt som det kändes hippt då du köpte det så fort modet svänger. Skulle du trots allt någon dag tröttna på en pryl så är det ofta betydligt enklare att sälja eller skänka bort prylar med klassiska färger, material och tidlös design.

Detta synsätt kan appliceras på i stort sett allt från kökstillbehör och porslin, till möbler och kläder. Att äga, vårda och få något att leverera värde över lång tid känns i en minimalistisk och hållbar värld väldigt tillfredsställande.

Vi försöker ha detta synsätt när vi köper kläder numera. Kan vi se oss använda denna tröja, skjorta eller klänning även om 5, 10, 20 år? Tre konkreta exempel på saker vi själva köpt där vi haft detta i åtanke är följande:

Fru Minimalists stilrensa och bekväma ballerinaskor från märket Flattered.

  • Fru Minimalists ballerinaskor från märket Flattered. De är stilrena, bekväma och har, vad jag upplever så länge jag haft dem, god kvalitet. När jag var gravid första gången minskade jag ner tillfällena då jag bar skor med hög klack och började uppskatta snygga lågskor. Dessa lämpar sig såväl till vardags som festliga tillfällen.
  • Herr Minimalists köpte en ryggsäck för över tio år sedan från en tillverkare som erbjuder både snygg och praktisk design samt livstidsgaranti. Den används fortfarande nästan dagligen och jag kan se den användas resten av livet.
  • Vår iskubsform i rostfritt stål. Här om veckan bestämde vi oss för att byta ut våra två iskubsformar i silikon då de börjat gå sönder, är svåra att få ur innehållet ur, samt vi är tveksamma till materialet. Vi funderade hur er ersättare vi kan använda resten av livet skulle se ut och vara gjord av och kostade på oss en i rostfritt stål från Laplance Eco store.

Två iskubsformar i silikon ut och en i rostfritt stål in att äga för resten av livet.

Något där vi totalt misslyckats med detta koncept är vårt blåa porsin från Höganäs som Fru Minimalist började samla på redan i tonåren, men ångrade så snart det skulle brukas tio år senare. Det enda positiva med valet var att Herr Minimalist visade sig ha exakt samma porslin när vi träffades flera år senare. En vacker dag ska vi byta ut det mot en uppsättning som vi båda tycker om, med hög kvalitet, i mer tidlös design och som vi kan se oss använda även på äldreboendet. :)

Det här med att köpa för att äga resten av livet skriver vi mer om i vår bok Prylbanta –  Färre saker större frihet, som kommer ut butik i slutet av september.

Har du något där hemma som passar in på beskrivningen ovan? Antingen genom att vara ett köp du ser dig använda resten av livet, eller motsatsen, något som inte köpts med det i åtanke och som du idag ångrar?

Det är ju inget fel på den

Att spara något ”utifall att” och ”för säkerhetsskull” är otroligt vanligt. Det grundar sig ofta i en rädsla för att prylen faktiskt kan komma till användning i framtiden och att du skulle ångra en utrensning. Du vill undvika känslan av att ha gjort ett dåligt beslut. Saker som sparas av dessa anledningar är ofta dubbletter av olika slag men där bara ett fåtal i praktiken faktiskt används regelbundet.

Ett annat vanligt argument för att behålla saker det egentligen inte finns något konkret behov av är; ”det är ju inget fel på den”. Men bara för att en pryl fortfarande är fullt fungerande så betyder det inte att den per automatik fyller ett behov hos just dig eller att du behöver fortsätta förvara den i ditt hem. Du kan låta den få komma till användning hos någon som har ett behov.

Till och med hemma hos oss hittar vi ibland saker som sparats av dessa anledningar. Nu senast var det bland våra karaffer, tillbringare och mixerskålar. De nedan är de som fanns i vår ägo innan vi rensade.

Alla våra tillbringare, karaffer och mixerskålar innan rensning.


De två likadana vattenkarafferna från Eva Solo används regelbundet, liksom den bredvid i glas som vi använder som vattenkanna och kombinerad mixerskål när vi gör smoothie och motsvarande (lugn, vi brukar inte ha i någon växtnäring i vår ”vattenkanna”). De två som står ytterst på varsin sida har sparats av i våra ögon felaktiga skäl när vi väl rannsakade oss själva.
Den blå karaffen har sparats för att det inte är något fel på den och den ingår i samma serie som hela vårt matporslin. Men vi märker att den knappt kommer till användning då vi hellre använder våra karaffer i glas när det är dags.

Plasttillbringaren/mixerskålen längst till höger fick vi med när vi köpte vår mixerstav för några år sedan. Ett klassiskt fenomen; du behöver en specifik pryl men får flera överflödiga tillbehör med på köpet. Egentligen föredrar vi att inte använda plast i köket och mixar därför oftare i tillbringaren av glas. Mixerskålen har fått vara kvar ”utifall att”, den i glas skulle gå sönder, vara i disken etc. Den utgör egentligen en typ av redundans, det vill säga det finns en alternativ lösning som fungerar minst lika bra.

Efter att ha rannsakat oss själva så rensade vi ut de den blå karaffen och tillbringare/ mixerskålen i plast. Kvar blev uppsättningen nedan i glas där samtliga används regelbundet och vi tycker om dem. Två vattenkaraffer från Eva Solo och en vattenkaraff i glas som främst används som vattenkanna och mixerskål till smoothie  men även som vattenkaraff när så behövs.

Kvarvarande vattenkaraff och kombinerad vattenkaraff/mixerskål/vattenkanna. :)

Flera tankevillor och argument utöver ”utifall att” och ”det är ju inget fel på den”, tar vi upp och skriver kring i vår bok ”Prylbanta – Färre saker, större frihet” som du snart kan låna på ett bibliotek nära dig eller köpa i butik. :)

Vad har du i ditt hem som du sparar ”utifall att ”eller enbart för att det inte är något fel på den?

5 frågor om porslin

I somras publicerade vi två blogginlägg kring vad vi har i våra kökskåp och kökslådor, Minimalism i köksskåpen respektive Minimalism i kökslådorna. I dessa uppkom en del följdfrågor gällande porslin som tänkte lyfta genom att besvara dem i detta blogginlägg.

  • Har ni något finporslin eller bara det blå höganäsporslinet? 
    Vi har inget finporslin utan enbart det blå höganäsporslinet. Vi har resonerat på liknande sätt som när det gäller bestick där det som tidigare var finbestick numera är våra vardagsbestick. Vi anser att det är bättre att favoriterna används frekvent än att de ligger i en låda eller står i ett skåp majoriteten av årets dagar. Ingen av oss är jätteförtjust i det blå höganäsporslinet men eftersom vi har en hyfsat stor samling och det fungerar, så använder vi det tills vidare.

Höganäsporslin i blått.

Höganäsporslin i blått.

  • Hur skulle ert ”perfekta” porslin se ut?
    Vitt. :) Kanske med något vitt mönster i det vita, Fru Minimalist gillar exempelvis Rörstrands Swedish Grace som syns på bilden till blogginlägget samt nedan. Det perfekta porslinet ska gå att köra i diskmaskin och tåla barns ibland hårda hantering. Det ska även finnas alla våra önskade delar, exempelvis djup tallrik/skål lagom djup för både soppa och frukostgröt, te-kopp som rymmer minst 4-5 dl och flat tallrik i bra storlek. Liksom vara ett klassiskt porslin som går att komplettera under lång tid när enstaka tallrikar eller koppar går sönder.

Rörstrands serie Swedish Grace. Bild från Rörstrands hemsida.

Rörstrands serie Swedish Grace. Bild från Rörstrands hemsida.

  • Diskar ni för hand eller bara i diskmaskin och hur ofta?
    Vi diskar i princip allt i diskmaskin, förutom köksredskap i trä, köksknivar, våra två stekpannor och vanligtvis heller inte kastruller. Sedan vi fick barn och någon av oss är hemma hela dagarna och därmed skapar mer disk, går diskmaskinen ungefär varannan dag. Att inte ha diskmaskin vore förenat med risk för skilsmässa. :)
  • Skulle ni kunna ha missmatchande porslin eller måste det vara enhetligt?
    Det måste vara enhetligt för att vi ska gilla det. Vi kan förstå att det i rätt miljö och sammanhang kan tyckas charmigt och fint med missmatchande porslin, där vissa delar är ärvda, andra loppisfyndade och några erhållna i present. Men inte hemma hos oss. Vi tycker det ger ett rörigt intryck och det passar varken oss eller vårt hems stil. Vi känner dock inte att vi behöver ha samma antal av tallrikar, assietter, koppar etc, utan här blandas det hej vilt med allt från 0 kaffekoppar, till 7 assietter, 8 tekoppar och 12 flata tallrikar.
  • Vad behöver hända för att ni ska byta ut er blå Höganässerie om ni nu inte gillar den? 
    Kanske ett bröllop där vi kan önska oss serien? Eller en arg tonåring som slår sönder majoriteten av delarna? :) Eftersom vi egentligen inte gillar den men den fungerar fint och vi har en hyfsat stor uppsättning har vi svårt att motivera ett byte i dagsläget. När barnen blir större och vi även bor större, väljer vi kanske att lyxa till det med en porslinsserie vi tycker bättre om både i färg och utseende. Den som lever får se… :)

Vad tänker du kring svaren ovan? Har du någon ytterligare fråga till oss kring porslin? :)

Minimalism i köksskåpen

Vi har fått en del frågor gällande innehållet i våra köksskåp och kökslådor och tänkte därför i två blogginlägg översiktligt redovisa vad som göms på dessa platser i minimalistköket och kommentera kort kring det. Vi börjar i detta blogginlägg med att gå igenom våra tallrikar, glas och koppar. I nästa veckas blogginlägg på samma tema redovisar vi kökslådornas mer spretiga innehåll.

När vi, Herr och Fru Minimalist, träffades för 4,5 år sedan visade det sig att vi hade samlat på Höganäs-porslin i samma färgnyans och naturligtvis uppstod genast äktenskapstycke. :) När vi sedan flyttade ihop något år senare betydde det att vi fick en relativt stor porslinssamling i köksskåpen, denna har successivt minskats ner genom rensning och när delar gått sönder, men fortfarande finns en ganska rejäl uppsättning kvar.

Tallrik flat 12 st. Vi har fler än nödvändigt här, men om ett par år när även barnen äter på vanliga tallrikar kommer de förmodligen vara ett lagom antal.

Tallrik djup 8 st. Oftast äter hela familjen havregrynsgröt till frukost på vardagarna, kombineras detta med en soppa till middag så går de djupa tallrikarna åt snabbt.

Assiett 7 st. Har upplevts som lagom antal hittills utifrån hur och till vad vi använder dem vilket vanligtvis är till smörgåsar vid måltid och mellis eller uppskuren frukt eller efterrätter etc.

Barntallrik 1 st. Än så länge är det bara Storasyster Minimalist som har en egen barntallrik i rostfritt stål som är samma tallrik som Fru Minimalist åt på för drygt 30 år sedan. :)

Efterrättsskålar 8 st. Skålar i glas som jag ärvt och fått från mina föräldrar som aldrig använder dem. Hur det gick till kan du läsa i blogginlägget ”Köpa nytt eller våga fråga”. På bilden nedan syns skålarna till vänster, och de betydligt mer otympliga som i samma veva rensades ut syns till höger.

Dessertskålar glas

Vattenglas 9 st. Upplevs oftast som lagom stort antal då de används både till vatten, mjölk och Oboy. Så snart barnen dricker ur vanliga vattenglas kommer det kanske till och med upplevas som för få. Vi skulle gärna byta ut våra vattenglas och tekoppar mot dubbelväggade glas som kan användas för både varma och kalla drycker, men samtidigt känns det onödigt att köpa nytt när vi har fungerande uppsättningar i dagsläget.

Vinglas 12 st. Fler än vi behöver för en normal middag i vårt hem, men tills vidare kommer de få stanna kvar i hemmet då vi trots allt gillar att dricka vin om än inte i några större mängder numera.

Champagneglas 12 st. Dessa blir vi sugna på att rensa ut i perioder. Eller åtminstone ställa ner majoriteten av dem i förrådet. Samtidigt behöver vi inte utrymmet som skulle skapas i kökskåpet till något annat vilket gjort att de fått stå kvar. Senast fler än 2 stycken champagneglas användes vid samma tillfälle var i samband med Fru Minimalists 30-års fest.

Snapsglas 8 st. Tidigare samlade Fru Minimalist på snapsglas som souvenirer vid resor. Ett snapsglas köptes vid varje nytt land som besöktes. Dryga 20 snapsglas bestod samlingen av innan minimalismen slog till och en utrensning började. Numera har vi 8 snapsglas kvar och senast de användes var av Storasyster Minimalist när hon skulle lära sig dricka ur glas. Förmodligen blir det ytterligare rensning i närtid då de kvarvarande snapsglasen inte kommit till sin rätta användning de senaste åren.

Snapsglas

Glögglas 6 st. Dessa är arvegods från Fru Minimalists mormor. De används 2-3 gånger per år, frågan är om det är tillräckligt många gånger för att sparas? Vi har inga andra lämpliga glas för glögg eftersom vi inte äger några kaffekoppar och våra tekoppar och vattenglas är väldigt stora.

Whiskeyglas 4 st. Fler behövs inte och även om whiskeykonsumtionen i minimalisthemmet är låg, så används de flera gånger i månaden till att dricka juice ur när vi har lite finare helgfrukost. Då våra vattenglas rymmer 5 dl känns whiskeyglasen lite mer lagom att dricka fin-juicen ur. :)

Tekopp 8 st. Vi dricker mycket te i minimalistfamiljen. 2-3 koppar per dag och person blir det, och under föräldraledigheter som de senaste 1,5 åren kan det bli ändå fler för att hålla humör och energinivå uppe. :) Tesilar har vi två som du kan läsa och se bild på i ”Låt resan ta sin tid”.

Tekoppar och vattenglas i minimalisternas köksskåp.

Tekoppar och vattenglas i Minimalisternas köksskåp.

Kaffekopp 0 st. Eftersom vi inte själva dricker kaffe har vi valt att inte äga några kaffekoppar. Ibland får vi gliringar om detta, särskilt eftersom våra tekoppar är ganska stora för att dricka kaffe ur, men vi känner inte att det finns tillräckligt starka argument för att vi ska införskaffa kaffekoppar i dagsläget.

Nappflaskor 3 st. Vi har totalt tre nappflaskor, en i plast som vi skrivit om i inlägget ”Stresshopping och oplanerade köp”, och två Klean Kanteen Baby Bottle i olika storlekar som du ser på bild nedan. Minst två av nappflaskorna används dagligen, så samtliga får vara kvar till småbarnsåren är avklarade.

Är det något av ovanstående som du reagerar på som märkligt? Vad tycker du vi har för få eller för många av? :)

Två Klean Kanteen Baby Bottles i olika storlekar finns i minimalisthemmet.

Två Klean Kanteen Baby Bottles i olika storlekar finns i minimalisthemmet.