Nystartseffekten innebär att vi människor är mer motiverade att förbättra oss och genomföra en förändring i samband med speciella tidpunkter. Det kan exempelvis vara födelsedagar, en ny månad, efter semestern eller som nu – vid nyår. Då har vi en benägenhet att lättare lägga forna misslyckanden och dåliga vanor bakom oss och blicka framåt. Mot vårt framtida och bättre jag.
Det brukar jag ta i beaktning och skriva ner mina mål för året, och i just detta fall mitt klimatlöfte för 2023. Det jag lärt mig är att färre mål ökar sannolikheten för att målen kommer att nås, och det är även vad forskningen säger. Därför kommer jag bara fokusera på tre målsättningar och klimatlöften för 2023.
- Ett års köpstopp. Det blir ett shoppingfritt år eller köpfritt år 2023, precis som jag hade 2020 och 2018. Men i år med de riktlinjer jag satt upp och skrivit om här.
- Äta mer vegetariskt. Utmaningen ligger i att få barnen att äta mer vegetariskt. Vegetarisk tacos, pizza (hembakad), tomatsoppa och pannkaka – inga problem. Men utöver det blir det mycket kyckling, lite fisk samt köttbullar. Skulle generellt vilja få en bättre struktur på veckans matplanering och större innehåll av bra vegetariska rätter.
- Prylbanta. Jag vill få ut fler saker i användningskretsloppet så att andra kan göra mer hållbara konsumtionsval. För att göra målet konkret har jag satt ett ekonomiskt mål att sälja saker för 10 000 kr under året.


Jag tänkte även skriva flygfritt som mål först, men det känns lite fånigt att ha det som målsättning när jag vet att målet kommer nås. Vi kommer inte flyga varken inrikes eller utrikes under året. Jag vill ha mål att sträva mot, inte mål jag på förhand vet att jag kommer nå utan ansträngning.
Börja gärna med att beräkna ditt klimatavtryck för 2022 så har du ett utgångsläge och får konkreta tips vad just du eller din familj behöver förändra för att minska klimatpåverkan. Du hittar klimatkalkylatorn från ClimateHero som jag gjort här (adlink).
Underskatta inte nystartseffekten utan passa på att sätta några väl valda målsättningar för året du med. Och känner du inte alls någon pepp och nystartsenergi inför det nya året, så är det också helt naturligt så här mitt i den mörka årstiden. Kom då ihåg att det går att sätta mål när som helst under året, den perfekta tidpunkten infaller sällan, utan ”nu” är alltid rätt tid att börja, oberoende av vad kalenderdatumet visar. :)
Låt höra, hur låter dina mål eller ditt klimatlöfte för år 2023? :)
Vi är vegetarianer, min 3 åriga dotter är nog lika kräsen som många andra barn med maten just nu. Tänker att det kan vara svårt att byta ut köttbullarna till typ linsgryta, men varför inte bara köpa vegetariska köttbullar? Är väl ändå ungefär lika i näringsvärde och bättre för miljön? Vi äter en del halloumi, det måste ju vara lite bättre än kyckling ändå och många barn gillar det också tänker jag 😊
Jag tror det är extremt olika näringsvärde och hoppas att alla tänker till lite extra innan de ger sina barn superprocessad fejkmat :(
Tyvärr är halloumi rätt dåligt ur klimatperspektiv, kan vara lika illa som kött. Tipsar även om att läsa ”Fejkmaten” om processad mat, de vegetariska processade ”köttalternativen” är verkligen inget jag kommer att ge mina barn i större utsträckning. Bättre att lära barnen äta linser och bönor.
Tipsar om ”Portionen under tians” lins stroganoff! Börja göra den med mestadels falukorv + lite linser och fasa sedan ut korven lite mer för varje gång tills rätten är helt vegetarisk ;)
Klokt tänkt med få och tydliga. Ska fundera på mina. Ett tips på veg för att minska klimatavtryck som går hem hos våra små barn och oss vuxna också är dels kalkonfalukorv och Mannerströms vegbullar. De tycker vi är jättegoda om ni inte redan testat.
Tror det kan vara bra att försöka få barn att vänja sig/tycka om linser, bönor, ärtor och kikärtor. Kan vara svårt i början men om man börjar fundera så är konsistensen ganska lik potatis, vilket brukar gå hem hos barn. Ett tips är att göra köttfärssås på röda och gröna (eller beluga!) linser som fått koka i vatten med lite soja, tomatpuré och grönskaksbuljong. Skölj ur dom och använd linserna som ni vanligtvis skulle göra med köttfärs. Superbra proteinkällor och inte processat som låtsasköttet.
Jag såg att Portionen under tian tipsade om att göra egen vegofärs av gula ärter. Jag har själv inte testat, men tänker att det är ju klockrent att göra färs till köttfärssås, lasagne osv med ärtor istället för kött. Givet att det blir bra konsistens och att inte ungarna slår bakut, vet inte hur kräsna de är?
Annars tänker jag att Anammas färs är väldigt lik köttfärs i konsistensen när det är tillagat och kanske går att smyga ner i färsbaserade rätter. Eller börja 50/50 för att få dem att vänja sig. Det finns också väldigt goda nuggets och schnitzlar som är vego fast smakar typ lika som kött :)
När det gäller shoppandet har jag en son som växer så det knakar, han är 11 månader och det går ganska fort med storlekarna. Där har jag varit bra på att köpa mycket från t ex Sellpy och Tradera vilket jag ska fortsätta med. Vi har även hyrt hans vinteroverall från Hyber istället för att köpa en. Vi är fortfarande osäkra på om vi kommer försöka med en tvåa, och det är också svårt att veta om just vinteroverall kommer vara något som passar när ett eventuellt barn nummer två är i den storleken så då kändes det väldigt smidigt att hyra istället för att köpa en. Annars sparar vi hans grejer och om det visar sig att det inte blir några fler barn kommer vi sälja och skänka bort hans grejer. Vi kommer även låna ut sånt han blivit för stor för till vänner som får barn nu i år vilket också känns bra, både för oss som slipper förvara (;)) men också för att de slipper köpa nytt när vårt bara står och dammar. Men det är svårt med just kids, kläderna går åt fort och han sliter mkt på knän så jag köpte precis ett par knäskydd och hoppas att det räddar resten av byxorna då de går sönder efter en användning (helt galet).
Nu blir jag nyfiken: vad fick du för resultat på ClimateHero?
Om ni hade fått starta om i en helt ny stad där ingen kände till er och ni inte hade haft ”Minimalisterna”, hade ni ändå valt att ”stanna” vid två barn?
Vi känner oss ganska anonyma även nu så det är absolut inte Minimalisterna som stoppar oss från två barn. Vi har lite olika syn på vad som vore mest önskvärt när det gäller antal barn, men har av olika anledningar landat i att två barn är tillräckligt. Och vi är tacksamma över de två friska barn vi fått snarare än att fokusera på att sträva efter fler.
Hej! Jag måste bara tipsa om gröna kikärtspannkakor. De är supergoda och går hem hos min kräsna 4-åring. Sök efter kikärtspannkakor med spenat på Coop.se så hittar ni receptet!
Tipsa gärna om vegetariska rätter som barnen gillar!
Jag kör på köpstopp jag med 2023 samt äta mer vegetarisk. Precis som andra skrev är det bättre att äta bönor och linser än processerad vegetarisk mat, jag tycker att den smakar äckligt om jag ska vara ärlig. Hellre linser iså fall och då kan man lika gärna unna sig en bit kyckling en eller två gånger i veckan istället, jag väljer alltid kyckling som kött om jag vill ha kött och bara max två portioner per vecka, resten av veckan köttfritt
Måste tipsa om detta recept – https://www.coop.se/recept/vita-bonbullar-med-brynt-smor/ – som ersättning till köttbullar! Ett av få recept med bönor som mina barn köpt rakt av & direkt deklarerat att de verkligen gillar. 😊