Etikettarkiv: mathem

Sponsrat inlägg: 5 matiga minimalisttips

Nedan presenterar vi 5 tips kring hur vi tänker när det gäller matinköp och matplanering. Listan är ett samarbete med MatHem men är fullt ut sammansatt av oss själva utifrån hur vi agerar och planerar vår vecka och vardag.

1. Äta ekologiskt. Vi köper ekologisk mat i stor utsträckning och främst när det gäller frukt och grönt och mejeriprodukter. Naturskyddsföreningen rekommenderar att du åtminstone köper ekologiska produkter när det gäller kaffe, bananer, vindruvor, mejeriprodukter, kött och potatis. Vi äter väldigt lite kött och dricker inte kaffe men övriga produkter är vi noga med att välja ekologiska alternativ. Och eftersom vindruvor är med på listan är det även noga att köpa ekologiska russin och vin. Tyvärr tror vi att devisen, ”tar du dig inte tid att träna får du senare ta dig tid att vara sjuk” även gäller på detta område, det vill säga; ”tar du dig inte råd att köpa ekologiskt, får du senare betala för sjukvård”. Vi blev själv förvånade över det stora utbud av ekologiska produkter som finns på MatHem när vi handlar online.

Bra ekologiskt utbud hos MatHem.

Bra ekologiskt utbud hos MatHem.

2. Mer vegetariskt. Då Fru Minimalist inte ätit kött mer än kyckling senaste 15 åren och kyckling-produktionen tyvärr inte är vad vi skulle önska, äter vi väldigt lite kött i minimalistfamiljen. Det blir desto mer vegetariskt, fisk och skaldjur. För att underlätta att äta näringsrikt och vegetariskt har vi i perioder haft färdig vegetarisk matkasse. Ett utmärkt tips till dig som vill äta mer vegetariskt i vardagen. Efter ett par månader med den typen av kasse har du samlat på dig en hög nya favoritrecept som du kan återanvända på egen hand.

3. Planera veckan. Vi veckoplanerar på söndagskvällarna. Då går vi igenom våra kalendrar vad som händer till veckan, vilka sociala aktiviteter vi har, när vi ska träna och vad som kan vara lämpligt att äta till middag. Sen handlar vi utifrån detta maten online med leverans dagen därpå. Veckoplaneringen har även gjort oss bättre på att ta med matlåda till jobbet.

klean_kanteen_matlada

Matlåda i rostfritt stål från Klean Kanteen innehållandes vegetarisk linssoppa redo att tas med till jobbet.

4. Enkel omväxling. Här är några tips för att enkelt variera vardagsmaten:
– Bestäm att ni ska äta en vegetarisk-, en fisk- och en kycklingrätt i veckan och leta recept utifrån det. Eller utifrån typ av mat; en soppa, en paj, en gryta, en lasagne etc.
– Välja 3-4 middagar som ni äter första veckan i månaden, andra rätter vecka två och ytterligare andra vecka tre osv, och börja om med det rullande schemat när det är dags för ny månad.
– Skapa en lista med ca 15 vardagsrätter som alla i familjen tycker om, varje söndag väljer du veckans middagar utifrån listan. Eller låt var och en i familjen välja varsin rätt och om möjligt vara med och tillaga den.
Lägger du in favoritrecepten utifrån tipsen ovan på din sida på MatHem går handlingen av matvarorna väldigt snabbt och smidigt med leverans fram till din dörr! :)

5. Färdiga matkassar. Ett tips för att hitta nya favoritrecept, slippa planera och tänka, är färdiga matkassar. För oss är det även ett sätt att få inspiration till nya rätter, inte minst när vi använt oss av helt vegetariska matkassar. Även MatHem erbjuder färdiga matkassar och det finns såväl ”vanliga” som, vegetarisk respektive ekologisk matkasse i sortimentet. För dig som inte tycker någon färdig matkasse passar din kosthållning eller barnens smak, kan du hos MatHem komponera din egen veckomeny och själv välja antal dagar, personer och rätter. Väldigt bra för den kräsne. :)

Vilket är ditt bästa tips när det kommer till matplanering och vardagsmiddagar?

Detta inlägg är ett samarbete med MatHem.

Sponsrat inlägg: Därför handlar vi online

Jag kan inte minnas när jag gick in i en fysisk butik senaste för att köpa kläder, skor, böcker eller elektronik. Det finns så många fördelar med att handla online att jag har svårt att motivera att gå runt i affärer eller i köpcentrum.

Sedan familjen utökades genom Lillebror Minimalist entré i familjen och Herr Minimalist återgick till arbetet efter ett års föräldraledighet, har vi handlat mat online genom MatHem. Vi upplever att det har så många fördelar för vår familj och att storhandla i en fysisk matbutik känns plötsligt avlägset. I detta blogginlägg tänkte vi berätta om fördelarna som gör att vi nu väljer att storhandla mat, blöjor, tvättmedel mm online:

Frigör tid. Att inte behöva spendera tid på att ta sig till matbutiken eller gå omkring i den varje vecka gör att vi frigör flera timmar. Vi handlade i snitt tre-fyra gånger i veckan á 40-60 minuter tur och retur, innan vi började handla mat online. Nu är vi nere på en eller max två små och korta kompletteringshandlingar á ca 15-20 minuter.

Sparar energi. Som småbarnsförälder är energin inte alltid på topp och att behöva handla mat med småbarn direkt efter förskolan kan få vem som helst att tappa energi och tålamod. Gratisbananer till barnen i all ära, men de räcker inte alltid för att hålla humöret uppe ett helt varv i vår lilla matbutik. Nu behöver heller ingen av oss vuxna spendera den efterlängtade stunden av egentid som uppstår när båda barnen somnat kring kl 20-21 i matbutiken.

Enormt skönt att någon annan packar och bär hem kassarna med mat. :)

Enormt skönt att någon annan packar och bär hem kassarna med mat. :)

Bättre planering. Vi har blivit bättre på att matplanera veckans middagar och lunchlådor sedan vi började handla mat hos MatHem. Det känns mer naturligt att storhandla för hela veckan på nätet än när vi tidigare handlade i vår lilla närbutik i raskt tempo med två småbarn och väldigt begränsade packmöjligheter i barnvagnen. Det räckte med att båda barnen behövde blöjor så var varukorgen full. När vi kompletteringshandlar under veckan fyller vi på med frukt, någon liter mjölk och något vi eventuellt glömt, men basvarorna till maten, liksom tvättmedel, blöjor och andra tunga och skrymmande varor köper vi i nätbutiken.

Miljövänlig transport. Istället för att vi, liksom grannen och du, ska ta varsin bil till matbutiken så plockas varorna ihop på ett lager och körs sedan med en och samma bil runt i ditt område på effektivaste sätt. I en MatHembil får det plats 30 kundleveranser, det innebär att miljön besparas från upp till 30 bilresor fram och tillbaka till butiken.

När du väl börjat storhandla mat online är det svårt att återgå till att göra det i fysisk matbutik. Visst kan det vara mysigt att gå in i matbutiken ibland, men när du inte behöver göra det varje vecka frigör det också tid för saker du hellre gör, som att umgås med barnen, sambon, träna eller läsa bok. Ett 20 minuters besök i matbutiken med två barn efter förskolan brukar räcka för att vi ska uppskatta att handla mat på nätet i lugn och ro en söndagskväll. :)

Handlar du mat online och vad tycker du i så fall är fördelarna?

Detta inlägg är ett samarbete med MatHem.