Etikettarkiv: teflon

Rensning av non-stickbeläggning i köket

Som föräldraledig hemmavid har jag hittat tillbaka till att baka bröd. Det går i perioder båda vad jag bakar och hur ofta. Ibland finns det nybakat bröd så gott som varje helg i flera veckor till Herr Minimalists stora glädje, men däremellan kan det bli långa bakuppehåll.

Plötsligt när jag skulle baka en limpa i brödform, slog det mig att den glatta ytan i flera av våra bakformar kanske innehöll något onaturligt och mer eller mindre farligt material. På återförsäljarens produktsida på nätet framgick inte materialet, så jag mailade och frågade. Mailsvaret gav sitt tydliga svar:

Samtliga fem formar som du frågar om är tillverkade i stålplåt och har non-stickbeläggning. Non-stickbeläggning är detsamma som teflon.

Teflon är egentligen ett varumärke för bland annat flourplasten PTFE (polytetrafloureten) som gör ytan hal samt temperatur- och kemikaliebeständig. Vi har tidigare gjort oss av med alla våra teflonstekpannor och därför kändes det nu självklart att även göra sig av med dessa bakformar med teflonbeläggning. Fem olika bakformar samt en pajform av samma material fick därför lämna hemmet, bakformarna är de som syns på bilden till blogginlägget.

Efter lite googling insåg jag att även vår ugnsduk som vi då och då använder istället för bakplåtspapper innehåller nonstickbeläggning och därmed teflon. Även denna fick nu lämna hemmet även om det tar emot att slänga den i soporna då teflon inte är nedbrytningsbart.

Nu är jag ute efter en alternativ brödform av bättre material, övriga utrensade bakformar liksom pajformen med teflon låter jag bli att ersätta tills vidare. Upptäcker jag ett upprepat konkret behov som inte fylls av något redan befintligt alternativ i köket får jag leta miljövänliga alternativ då. Kanske kan loppis vara ett bra ställe att hitta alternativa bakformar utan teflon.

Har du fler tips på produkter i hemmet med nonstickbeläggning/teflon eller där andra farliga kemikalier kan gömma sig?

En oväntat skrämmande mening

I veckan fick jag höra meningen; ”jag har köpt en sak till dig”. Dessa välmenande ord som många blir förväntansfulla och nyfikna av, möts ofta med tveksam skepticism från en minimalist, på grund av rädslan för vilken potentiellt onödig pryl som kan tänkas gömma sig bakom orden. Redan innan gåvan är överlämnad eller paketet öppnat börjar tankarna snurra kring om det är något som jag faktiskt kan tänkas behöva och om inte vad jag i så fall ska göra med prylen samt hur jag skall hantera den förväntansfulla givaren?

Denna gång var det en släkting som ville ge en tidig julklapp trots att vi nyligen kommit överens i släkten om att inte köpa julklappar till varandra detta år. I paketet gömde sig en keramisk stekpanna modell mindre, vilket som tur var inte var en så dum present till oss trots allt.

Att jag fick denna stekpanna gjorde nämligen att vi äntligen fick den knuff vi behövde för att göra oss av med vår sista giftiga teflon-stekpanna. När jag fyllde 30 år i våras fick vi en gjutjärnsstekpanna och då åkte vår stora teflon-stekpanna ut men fram till nu har vi behållt vår lilla teflon-stekpannan för de gånger man exempelvis bara lagar mat till en person. När vi nu istället fick en keramisk liten stekpanna hade vi inte längre någon anledning att hålla fast vid teflon-stekpannan utan det blev en rensning enligt principen en stekpanna in – en stekpanna ut.

Har du en keramisk stekpanna, vad tycker du om denna och är de så miljövänliga som reklamen vill ge sken av?