Etikettarkiv: råvaror

Snål, sparsam eller slösaktig?

19 svar

Januari månad brukar ses som årets tuffaste månad rent ekonomiskt. Det fick mig att börja tänka kring snålhet, slösaktighet och sparsamhet. Vad kännetecknar egentligen det ena eller andra? Många människor har nog alla sidor fast vid olika tillfällen, situationer och livsfaser. Och det som är sparsamhet för mig kanske ses som snålhet eller slösaktighet för dig. Vissa njuter mycket mer av en spabehandling än det kostar, medan andra ligger på britsen och tänker mer på vad pengarna skulle kunnat sparats till istället för att njuta av stunden.

Det finns saker vi försöker spara in på men det finns också en hel del saker vi medvetet valt att inte snåla in på rent ekonomiskt, och några av dessa tänkte vi ta upp nedan:

Badrumsprodukter. Fru Minimalist använder ekologiska produkter i badrummet som kostar mer än de som finns i matvarubutikens utbud, å andra sidan används inte så många olika produkter och sminkväskan är bland de minsta som skådats. Inte heller när det gäller toalettpapper köper vi den billigaste varianten som är tunt, hårt och river rejält i rumpan :) men håller givetvis utkik efter bra erbjudanden på mjukare och skönare varianter.

Bra råvaror. Vi föredrar att köpa ekologiskt i stor utsträckning, framför allt mejeriprodukter, ägg, frukt och grönsaker. Givetvis tar vi även med oss tygkassar till matbutiken. Vi försöker fylla på lagret av dyrare matvaror när det är extrapris i matbutiken, samtidigt som det gäller att inte bygga ett för stort lager så du inte har koll på vad som ligger längst in i frysen. En vän berättade nyligen om sin svärmor som skulle laga sås på egenplockade kantareller där vännen råkade se förpackningens datummärkning – hösten år 2000 (!).

Frisyren. Herr Minimalist klipper sig hos frisören ungefär en gång per månad. Han får en helt annan känsla i hela kroppen som nyklippt och välfriserad som gör att det är väl värt tiden och pengarna. Fru Minimalist håller sig dock till ungefär en gång i kvartalet, men å andra sidan kostar det något mer per klippning.

Resor. Ni som följt bloggen ett tag vet att vi älskar resor och upplevelser. På de ganska exakta 3 år vi varit tillsammans har vi hunnit med att besöka 12 länder, varav fyra längre resor som varat mellan 2 och 7 veckor vardera. Visst kostar det att resa, men i gengäld har vi fått uppleva otroligt mycket tillsammans, lärt känna varandra på djupet och njutit av resan såväl innan, som under och efter den ägde rum.

Kläder. Herr Minimalist har en bekant som passar på att köpa upp ett lager om fyra par jeans när man får två för 250 kronor på Ica Maxi eller liknande butik. Vi köper hellre ett par jeans för tusen kronor och har dem tills de slits ut eller vi av andra anledningar inte kan ha dem längre. Även materialval i kläderna är viktigt för oss för att kläderna ska hålla färg och form länge, ofta kostar de såklart då lite mer, men hellre få kvalitativa plagg än en stor och välfylld garderob där hälften används sporadiskt.

Tekniska prylar. Vi vill ha riktigt vassa tekniska prylar som håller länge, samt har smidiga och användarvänliga funktioner. Fru Minimalists föräldrar har 4-5 mobiltelefoner, lika många datorer och 3 surfplattor på två personer. De vill ständigt uppgradera sig, göra bra klipp vid erbjudanden och köpa en nyare version när någon börjar bli trög. Vi har istället satsat på en varsin iPhone, en riktigt bra gemensam dator och en iPad. Herr Minimalist iPhone har hållit i drygt tre år och fungerar fortfarande bra även om uppgraderingarna av iOS gör den allt långsammare. Vi säljer dessutom tekniska prylar när vi skaffat en ersättare och de fortfarande har ett bra andrahandsvärde, oavsett om det rör sig om en mobiltelefon eller Kindle.

Generellt sett är vi beredda att betala mer för saker som normalt sett har en lång livslängd. Exempelvis en bra dator, cykel, kameror och kläder, men även upplevelser som ger oss tid tillsammans, för oss närmre varandra och skapar gemensamma minnen för livet.

Vad har du som du väljer att inte snåla in på i livet och varför?

Relaterade inlägg:

  1. Underhålla och reparera prylar
  2. Retroaktiv shoppingångest
  3. Att sälja saker på Tradera

En månad utan blir en månad med

10 svar

Äntligen! Månaden utan sötsaker är över och för mig har denna utmaning varit den svåraste hittills av alla mina månadsutmaningar. Det har också varit den utmaning jag misslyckats med flest gånger. Jag visste redan på förhand att september var en svår månad för denna typ av utmaning med kräftskivor, födelsedagskalas, fika med tjejgänget, middagar hos vänner eller för vänner som var inplanerade i kalendern sedan länge.

Vid samtliga månadens fikatillfällen på jobbet lyckades jag dock motstå frestelsen att ta något sött. När vi var på middag hos vänner som bjöd på efterrätt var det dock svårare och då tog jag en bit och njöt, likaså vid de middagstillfällen vi själva stod för värdskapet. Hemmagjorda efterrätter känns lite mer genuint och okej, även om det går under kategorin sötsaker.

Med tanke på att det bjöds på sötsaker ett 15-tal gånger denna månad i sammanhang där andra omkring mig åt av dessa, så tycker jag ändå att det känns okej att jag ”bara” föll för frestelsen en handfull gånger. Vid samtliga tillfällen rörde det sig om hembakade godsaker.

I inlägget halvvägs i månadens utmaning förekom väldigt intressanta diskussioner i kommentarsfältet gällande den idag stora acceptansen i samhället för sötsaker och produkter med stort sockerinnehåll till såväl barn som vuxna. Något som för 30 år sedan var en lyx är idag i princip vardag och mängden socker vi får i oss har ökat markant. Kanske ligger det utanför ämnet minimalism, men för oss som är intresserade av bra och ekologiska råvaror är sockerkonsumtion ändå något vi har i åtanke och förmodligen kommer fundera ändå mer kring den dag vi får barn.

Nu har jag kört konceptet ”En månad utan” i ett års tid och känner att det är dags för en paus. Herr Minimalist kommer istället ta vid och prova konceptet ”En månad med”.

Vill du läsa om mina tidigare månadsutmaningar hittar du dem nedan:

Lycka till med dina nuvarande och framtida utmaningar!

Relaterade inlägg:

  1. Halvvägs utan sötsaker
  2. Minimalisternas diet och matvanor
  3. En månad utan sötsaker

Minimalisternas diet och matvanor

15 svar

Topplistan över de mest sålda böckerna har de senaste veckorna dominerats av tre böcker om 5:2-dieten. Dagstidningslöpsedlarna tipsar, hyllar och varnar för samma diet om vartannat. På alla kontor tycks det finnas ett par medarbetare som kör nämnda diet. Med det sagt om den senaste kosttrenden tänkte vi berätta om vår diet, eller kanske snarare fullkomliga brist på diet som vi skämtsamt brukar kalla 7:0-dieten. Givetvis från ett minimalistiskt perspektiv.

Vår grundfilosofi är att vi vill äta hälsosamt, ekologiskt och om möjligt närproducerade råvaror av god kvalitet. Samtidigt vill vi även kunna unna oss godsaker emellanåt. Därför tränar vi hellre ett extra träningspass än avstår från precis allt som skulle kunna kategoriseras som onyttigt.

1. Ekologiskt odlat. Vi försöker köpa ekologiskt odlade frukter och grönsaker i den mån det går. Likaså närproducerade råvaror framför importerade. Det känns betydligt bättre inombords och i smakar i de flesta fall även bättre. Om alla gjorde detta val skulle det även bli billigare. Äter du inte ekologiskt idag så börja med att köpa ekologiska bananer och morötter så känner du skillnaden i smak.

2. Mat från grunden. Vi försöker köpa bra råvaror, laga mat från grunden och undvika halvfabrikat. Visst åker det ner såväl färdig aioli som färdigbakat bröd i shoppingkorgen ibland, till och med en och annan fryst paj. Dock har vi som ambition att varje dag ge kroppen nyttig mat med bra näringsvärden och vi lyckas de flesta av veckans dagar.

3. Undviker sockret. Fru Minimalist har haft ett extremt högt sockerbehov, eller framför allt mjölkchokladbehov. Detta har nu lyckosamt ersatts med nötter samt 70%-ig choklad. Den tidigare obligatoriska skeden honung i koppen med te, har bytts ut mot ett par matskedar grädde. Vi undviker även ”dolt” socker som ofta finns i vitt bröd, fruktyoghurt och köpt müsli. Istället bakar vi eget bröd, har hemlagad sylt i naturell turkisk yoghurt samt gör egen müsli.

4. Avdramatiserad syn på fett. Vi är inte all-in på LCHF-trenden med dramatiskt och avsiktlig ökning av fettintaget men vi är inte heller rädda för eller undviker fett. Vi tycker helt enkelt att mycket mat ofta smakar betydligt bättre om den tillåts innehålla fett eller tillreds med naturliga fetter så på detta område prioriterar vi efter våra smakpreferenser utan att lägga något onödigt fokus på att dramatiskt öka eller minska intaget.

5. Närvaro. Vi äter inte framför tv:n, datorn eller med näsan i en tidning eller mobilen. Vi försöker vara närvarande och känna hur maten smakar. Utan att bli för flummiga så försöker vi helt enkelt få kvalitetstid med varandra under måltiden samt njuta av maten. Till skillnad från många av våra vänner så äter vi frukost tillsammans i lugn och ro på morgonen, något som vi dock förstår är svårt för barnfamiljer.

6. Planering. På söndagar går vi igenom hur veckan ser ut, vilka dagar vi behöver matlåda och vilka kvällar vi kommer äta gemensam middag och vad vi då kan äta. Detta funkar inte till 100% idag men är något vi jobbar på. Bland annat har vi gjort en lista med flera goda och hyfsat snabba vardagsmiddagar som vi gillar. Givetvis finns det möjlighet att vara spontan och frångå planeringen, men det underlättar att slippa tänka och vara kreativ i köket vissa dagar när vi kommer hem trötta och slut efter jobbet.

Vilka matvanor har du som du skulle vilja dela med dig av och tipsa om?

Relaterade inlägg:

  1. Vardagsfavoriter på minimalistbordet
  2. Bebisens matplats ur ekologisk synvinkel
  3. Sponsrat inlägg: 5 matiga minimalisttips